花生焖鸡爪
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 十个左右 鸡爪
👩🍳 烹饪步骤
1
花生洗净泡好！把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。
2
用大火在炒锅里放入适量的食油，把腌好的鸡爪倒进去炒一会
3
放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟，然后用小火焖十几二十分钟！
4
二十分钟后，开盖，如果觉得不够味可加点生粉和酱油！搅均匀就起锅完成！软滑的花生焖鸡爪就ok咯！
🌟 美食菜谱