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青椒木耳炒肉片
菜系:热菜 微辣 炒 十分钟 简单
菜分类:零食 补阳 糕点主食 饼 馒头 润肺抗燥 披萨 创意 补肾 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
木耳可是个宝贝,既可以补血,还可以排毒,春天多吃木耳可以养肝;青椒,维生素丰富,对于不能吃辣的人是一个好的选择。 这道菜简单易学,是入门级厨娘的不二选择。成品色、香、味俱全,是一个不错的家常菜。
🥕
用料清单
适量 瘦猪肉
适量 木耳
适量 青椒(菜椒)
👩🍳
烹饪步骤
1
瘦猪肉切成薄片,放料酒、酱油、盐、淀粉淹一会。(放淀粉肉片会更嫩,而且减少蛋白质的损失)
2
青椒切片,泡发后的黑木耳撕成片。
3
姜切丝、蒜切片,葱切葱花。
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