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蒜蓉菠菜
菜系:热菜 清淡 炒 十分钟 普通
菜分类:苏菜 湘菜 美容 儿童 月经不调 面包 沙拉 午餐 晚餐 宵夜
📖 菜品内容 · 风味故事
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
🥕
用料清单
300g 菠菜
👩🍳
烹饪步骤
1
菠菜洗净控水,切段。
2
蒜剁碎。
3
热锅下油,先放入一半的蒜末爆香。
4
再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
5
放入另一半蒜末,盐。
6
旺火翻炒10秒钟关火。
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