咖喱土豆鸡
📖 菜品内容 · 风味故事
其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的咖喱,不仅辣嘴,辣胃,还辣心.呵呵 依然还是从我Q空间发布的 所以 所以 这次做的太详细了 给空间朋友解释下
其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的咖喱,不仅辣嘴,辣胃,还辣心.呵呵 依然还是从我Q空间发布的 所以 所以 这次做的太详细了 给空间朋友解释下
🥕 用料清单
- 5个 鸡翅膀
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡翅膀剁了
2
胡萝卜，胡豆滚刀切，洋葱切丝
3
热油（不能很少，要不调料就干燥，糊了就彻底毁灭），放入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、姜黄粉，再放入少量水，炒香
4
加入洋葱，再加入少量热水，翻炒香，洋葱必须软，出味
5
加入鸡翅，再加入少量热水，翻炒
6
放入土豆，胡萝卜，加水，翻炒
7
倒入大量热水
8
看着红红的汤汁
9
出锅了，出锅了
10
最下层放米饭，倒入土豆咖喱鸡，呵呵
🌟 美食菜谱