莴苣炒肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1根 莴苣
- 适量 炒好的猪肉丝
👩🍳 烹饪步骤
1
莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。
2
炒好的猪肉丝。
3
油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
4
放入莴苣片，炒匀。
5
倒入炒好的肉丝，炒匀。
6
放入红青椒片、木耳，炒匀。
7
倒少许生抽。
8
调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。
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