腊肉炒青椒

腊肉炒青椒

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通 菜分类：鲁菜 粤菜 减肥 小吃 产妇 派塔 点心 饭 馒头 司康
📖 菜品内容 · 风味故事
春节前做了几块腊肉还没有吃，今天买了几个青椒，用青椒炒腊肉，味道应该不会错！
🥕 用料清单
  • 70克 腊肉 150克 青椒
👩‍🍳 烹饪步骤
1
腊肉洗净，切薄片。
2
青椒洗净切片。
3
锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
4
待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
5
待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
6
撒些胡椒粉，煸匀即可。
🌟 美食菜谱