茄汁豆腐秀珍菇煲
📖 菜品内容 · 风味故事
茄汁豆腐秀珍菇煲，是一道简单易做，营养丰富又价廉物美的开胃汤煲，好喝又有营养.
茄汁豆腐秀珍菇煲，是一道简单易做，营养丰富又价廉物美的开胃汤煲，好喝又有营养.
🥕 用料清单
- 200克 秀珍菇 1块 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好食材。
2
秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。
3
豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。
4
取砂锅，放入豆腐。
5
放入秀珍菇。
6
加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。
7
加盐，鲜抽，小火5分钟。
8
加点水淀粉煮开。
9
加胡椒粉，鸡精。
10
加麻油。
11
加葱花即可。
🌟 美食菜谱