中式罗宋汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 牛肉，洋白菜，土豆，西红柿，番
👩🍳 烹饪步骤
1
看看原料吧
2
牛肉切块备用。
3
洋葱，西红柿，土豆切块。
4
洋白菜切块。
5
牛肉焯水去除血沫。
6
焯好的牛肉放高压锅加水，放入葱姜，大料，桂皮，香叶，炖制。
7
上汽后，30分钟牛肉炖好了。
8
烧热油锅，放番茄酱炝锅，放入土豆煸炒。
9
再放入西红柿煸炒一会儿。
10
倒入炖好的牛肉和原汤，改煮锅熬制。
11
熬到土豆软烂，放入盐，少许白糖，放入洋白菜和洋葱即可。
12
看看成品吧
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