豆豉烧青椒
📖 菜品内容 · 风味故事
浓油赤酱的下饭菜，素菜能吃出荤菜味哦。
浓油赤酱的下饭菜，素菜能吃出荤菜味哦。
🥕 用料清单
- 5个 青椒
👩🍳 烹饪步骤
1
准备材料：青椒5个，豆豉适量
2
青椒切块，生姜切片
3
锅内倒入植物油烧至七成热后放入姜片，爆出姜香
4
加入切好的青椒块，用锅铲不断翻压青椒，炽到青椒皮跟青椒肉稍微有点脱离
5
加入豆豉，醋，老抽，不断翻炒
6
炒匀装盘
🌟 美食菜谱