土豆洋葱炒腊肉
📖 菜品内容 · 风味故事
平时我炒腊肉是不放盐的，因为这个腊肉味很淡，所以才适量的放盐和生抽调味。
平时我炒腊肉是不放盐的，因为这个腊肉味很淡，所以才适量的放盐和生抽调味。
🥕 用料清单
- 一小块 腊肉 一个 土豆 一个 洋葱
👩🍳 烹饪步骤
1
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
2
原料图，腊肉和洋葱洗净，土豆去皮备用。
3
腊肉放水里煮至6、7成熟，捞出放凉。
4
洋葱切块，土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。
5
锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。
6
下瘦肉翻炒。
7
下沥干水的土豆片炒至透明。
8
下洋葱炒至断生。
9
放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。
🌟 美食菜谱