辣味鸡翅
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 鸡翅中
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡翅浸泡半小时，反复洗净，控干水分。
2
为了便于入味、容易熟，在鸡翅内则划两刀。
3
蒜切末。
4
白酒、辣椒粉、盐、味精撒到鸡翅上。
5
拌均匀后腌制两小时。其实如果中午吃，早上班前腌好就行。
6
鸡翅蘸上干淀粉。
7
锅内放较多植物油（实耗不多），烧热后放入沾满淀粉的鸡翅。炸10分钟即可。
8
熟了。这道菜也可以用电饼铛来做。
🌟 美食菜谱