火龙吐珠

火龙吐珠

菜系：热菜 咸甜 炒 三刻钟 普通 菜分类：鲁菜 苏菜 冰品 孕妇 蛋糕 烤箱菜 润肺抗燥 泡芙 午餐 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
春天来了，空气却依然干燥。你的肌肤仍然需要进行保湿，保湿不必单单靠护肤品，日常饮食中就有这样一些具有保湿作用的水果。汁多味清甜的火龙果加上弹牙爽口的虾球， 清肝解毒，淡化黑色素，让你的肌肤白皙亮丽起来！
🥕 用料清单
  • 适量 火龙果
  • 适量 虾仁
👩‍🍳 烹饪步骤
1
虾仁去壳，从背部入刀剖至2/3处，去虾线洗净，用盐、白胡椒粉、淀粉腌制入味。
2
彩椒去蒂去籽、洗净，切成小块；芹菜梗洗净去粗丝，切斜片。
3
火龙果洗净剖开，取肉；保留果壳，用厨房用纸吸干汁水。
4
锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散。
5
滑至虾仁变色，倒入彩椒、芹菜快速炒匀。
6
烹入适量高汤，翻炒均匀。
7
调少许水淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。
8
此菜特点：清淡爽口。
🌟 美食菜谱