炒鸡架
📖 菜品内容 · 风味故事
鸡架没什么肉，焖出来很多人都不愿意啃，就上网学习了别人的做法，自己学着做了下，味道还不错
鸡架没什么肉，焖出来很多人都不愿意啃，就上网学习了别人的做法，自己学着做了下，味道还不错
🥕 用料清单
- 适量 鸡架
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡架用清水煮熟，捞出拆成小块，加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味
2
将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎，蒜苗切段备用
3
干土豆片用温水泡软
4
锅里放花生油，下入花椒炸下捞出，然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出，下鸡架翻炒，加入泡软的土豆片翻炒
5
出锅装盘，照片模糊，可惜
🌟 美食菜谱