蚕豆红椒炒腊肠
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 100g 蚕豆 两个 红椒 两根 腊肉
👩🍳 烹饪步骤
1
原料图。
2
所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。
3
起油锅。
4
放腊肠入锅小火炒至透明出油。
5
下蒜片炒香。
6
下蚕豆炒至断生。
7
下红椒。
8
翻炒均匀后放盐调味即可出锅。
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