凉瓜炒肉片

凉瓜炒肉片

菜系：热菜 原味 炒 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 徽菜 美容 糕点主食 酱 沙拉 披萨 司康 午餐 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
材料：凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量
🥕 用料清单
  • 350g 凉瓜
👩‍🍳 烹饪步骤
1
凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量
2
蒜头拍碎剁烂些，凉瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀
3
热油锅放蒜蓉，炒香
4
放肉片炒变色
5
放凉瓜片翻炒
6
炒变色放盐，糖，点点的水
7
盖上锅盖煮至收汁即可。
🌟 美食菜谱