乌鸡蛋炒毛葱苗

菜系：热菜咸鲜烧十分钟简单菜分类：苏菜冰品汤粥饼干酱馄饨西北补肾面包机宵夜

📖 菜品内容 · 风味故事
家里发芽的毛葱大蒜不要扔掉啊，可以炒着吃的。在东北小毛葱经常用来蘸酱吃，今天用它和乌鸡蛋做一个家常小炒，很下饭的。说一下毛葱，它长的像圆葱的迷你版，但不是圆葱。是从日本引进的，主要产于东北。味道比圆葱甜，不辣，营养价值很高。

🥕 用料清单