爆炒鸡胗
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 鸡胗
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡胗切片，放盐入味。
2
锅内放油，中小火放入姜末、蒜片、花椒、小青椒、干辣椒炒出香味，开大火放入鸡胗，放入料酒、盐、酱油、糖调味，翻炒一分钟左右即可。
3
出锅装盘。
🌟 美食菜谱