萝卜炒香菇瘦肉

萝卜炒香菇瘦肉

菜系:热菜 微辣 烧 十分钟 普通 菜分类:川菜 鲁菜 饮品 烤箱菜 点心 馄饨 披萨 补肾 降血压 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
今天本来这道菜瘦肉换腊肉的。哪知道外面晾着的腊肉起霉了,郁闷了我外面下雨就没出去了 ,冰箱只有瘦肉了 五花肉也没有了 只有应急了  抱着试试的想法  哪知道 做出来味道很好啊 完全不比腊肉差啊 下次有腊肉的时候在做个版本   看着 哪像白萝卜啊 而且吃起来完全没有萝卜特殊的气味了  接受不了萝卜气的同志们 可以试试这个(⊙o⊙)哦。
🥕 用料清单
  • 适量 白萝卜
  • 适量 瘦肉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
水开后,放盐,下白萝卜入锅,煮至半透明,出锅控水
2
锅内放油,加生姜丝爆香
3
后放入瘦肉,煸炒至变色
4
加入香菇片,八角
5
加白萝卜,翻炒均匀
6
加盐、鸡精、老抽、蚝油、白胡椒炒匀
7
加红椒、青椒、大葱丝、香葱,即可出锅
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