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家常烧带鱼
菜系:热菜 其它 烧 廿分钟 普通
菜分类:湘菜 老人 补阳 面包 沙拉 西北 面包机 宵夜 下午茶 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕
用料清单
300g 带鱼
👩🍳
烹饪步骤
1
带鱼洗净,洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
2
葱姜切小段。
3
鱼身两面拍淀粉。
4
锅里下适量的油,下带鱼略煎,煎至两面金黄。
5
放姜片和葱花,锅里倒入小半碗水。
6
下适量的老抽下色,滴几滴醋,煮至汤汁粘稠后出锅即可。
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