清蒸福寿鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一条 福寿鱼
👩🍳 烹饪步骤
1
材料准备ing~
2
将鱼洗净，用盐抹一抹全身，然后将多余的鱼刺除去，鱼头鱼尾切断，将鱼身切分成若干份，鱼肚不切断。香菜洗净，扭下头的部分塞到鱼头里，其余的切断待用。
3
待水煮开后，再将鱼放入锅内，蒸6~8分钟。
4
这是蒸好的鱼肉吖~~名为飞鱼！
5
将切好的香菜铺在蒸好的鱼肉上~
6
在洗净的锅里倒入花生油（约3汤匙），烧至滚烫后，直接淋在菜上，再倒入生抽即刻。
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