酱烧象鼻贝肉

酱烧象鼻贝肉

菜系:热菜 中辣 烧 十分钟 普通 菜分类:热菜 婴儿 月经不调 派塔 沙拉 润肺抗燥 蛋挞 泡芙 创意 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
真的是有史以来吃得最贵的一盘肉啊,大家猜猜,这么一小盘肉,要多少钱呢?周末去爬山,回来的时候买的。买的时候是带壳活的,一共买了五个,一斤一两,称完之后,摊主迅速把它的壳撬开,很利索的把肉弄下来,片成一片一片的,看着那少得可怜的肉,心开始滴血!就这么一点啊!俺家那位安慰我说,没关系,尝尝鲜嘛,又不是经常买!买回来后,一直想着怎么弄好呢,想来想去都觉得下不了手,怎么做都很糟蹋钱一样,本来这么鲜美的肉煲粥应该很赞的,可是,回来的时候都天黑了,来不及弄,煮了饭,所以,最后还是觉得酱烧吧。味道是很鲜美滴,可是,吃完了还是觉得很烧钱啊!!!对了,象鼻贝一斤38元,这盘肉整整42元呢!
🥕 用料清单
  • 适量 象鼻贝肉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
象鼻贝肉洗净,详细洗净切段。
2
锅里热油,加入象鼻贝肉翻炒。
3
翻炒至贝肉变白,加入一勺白醋和一勺料酒烧一会。
4
加入一勺酱油和一勺蒜蓉辣椒酱烧入味。
5
最后加入香菜段即可。
🌟 美食菜谱