金玉满堂
📖 菜品内容 · 风味故事
很多时候去饭店，我总是爱点一道色彩鲜艳的小菜，荷塘小炒呀，金玉满堂呀等等这类小炒，家里做更实惠，这样一到美味的小炒，不但营养丰富，色彩艳丽，味道鲜美，而且成本不高食材费用才3.6元，总体不到4元，我想不管是自己吃，还是宴客，都是不错的小炒。
很多时候去饭店，我总是爱点一道色彩鲜艳的小菜，荷塘小炒呀，金玉满堂呀等等这类小炒，家里做更实惠，这样一到美味的小炒，不但营养丰富，色彩艳丽，味道鲜美，而且成本不高食材费用才3.6元，总体不到4元，我想不管是自己吃，还是宴客，都是不错的小炒。
🥕 用料清单
- 200克 青豌豆 小碗半碗 甜玉米粒 小个半根 胡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
金玉满堂食材。
2
胡萝卜切成和青豆大小类似的丁。
3
水滴入一滴油，逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。
4
然后捞出控干装盘。
5
热锅凉油，油热放入姜丝煸香。
6
放入焯水水的各种丁。
7
然后翻炒均匀在放入盐和糖，放入少许鸡汤或者热水调入鸡精。然后调入一点点水淀粉翻炒均匀即可。
8
炒好的菜及时装盘食用。
🌟 美食菜谱