菠萝白菜炒肉
📖 菜品内容 · 风味故事
最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。
最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。
🥕 用料清单
- 半个 菠萝 120克 猪肉 300克 白菜
👩🍳 烹饪步骤
1
先把白菜洗净，切成小块。
2
菠萝去皮切成大块。
3
然后改刀，切成滚刀块。
4
放入白糖拌匀备用。
5
葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。
6
锅里放油，放入肉片煸炒。
7
放入葱姜煸炒。
8
倒入料酒、酱油、盐。
9
放入白菜翻炒均匀。
10
添加适量水。
11
先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。
12
放入菠萝块翻炒均匀。
13
放入鸡精、香油调味即可。
🌟 美食菜谱