牛肉芹菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 肉（猪肉、牛肉均可）
- 适量 芹菜
👩🍳 烹饪步骤
1
芹菜过水焯一下过凉
2
肉洗净切成丝，用生抽、酒、淀粉拌匀、芹菜切段
3
锅加油下入肉丝，煸至变色
4
加葱姜炒香
5
下入芹菜翻炒均匀，加盐、蚝油调味即可。
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