五彩蔬粒
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 土豆、胡萝卜、黄瓜、
- 适量 精肉、鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
土豆、黄瓜、胡萝卜、精肉切粒备用。
2
精肉里加少量盐、淀粉和蛋清搅匀，腌制2、3分钟。
3
把油烧热，依次放入花椒、葱姜末。
4
再放入腌制好的肉进行煸炒。
5
待肉七成熟时再加入胡萝卜、和土豆，并加入适量水、盐、耗油和生抽。
6
最后加入黄瓜粒，翻炒几下即可出锅。
🌟 美食菜谱