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糖醋排骨
菜系:热菜 酸甜 烧 廿分钟 简单
菜分类:补阳 面包 素食 面 披萨 蛋挞 奶油霜 降血压 日式 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
我不在家里开伙,所以折腾来折腾去的都是些剑走偏锋意思,今儿个上个糖醋排骨,也是因为这次炖高汤,排骨多了点,眼见没消化掉,赶紧的想办法,做个糖醋味的,儿子爱吃,消化起来就是小case了。
🥕
用料清单
适量 排骨
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烹饪步骤
1
锅中放入少许油烧热
2
倒入排骨煸炒片刻
3
加入两碗水
4
倒入少许老抽,煮开,其实我往日里做并不放老抽,光炒糖色和醋,就够上色了
5
加入约一匙醋
6
加入两匙糖
7
小火炖至汤汁浓稠即可
8
可撒少许味精调味,也可不撒,随个人喜好
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