香菇炒西葫芦
菜系:热菜 苦味 炒 十分钟 简单
菜分类:粤菜 热菜 产妇 婴儿 便秘 饼干 酱 润肺抗燥 面包机 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
香菇真是百吃不厌,怎么做都好吃,我是天天吃都吃不够。 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。 香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。看来香菇是很适合我的。 西葫芦是一种优质蔬菜,尤其是钙的含量很高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,并且富含水分,有润泽肌肤的作用。这道菜非常适合女性食用。
👩🍳 烹饪步骤
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西葫芦刨开成4瓣,去掉瓤,切成片,香菇切成条,辣椒切片。
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炒至蔬菜和香菇软时,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟 美食菜谱