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肉末豆腐
菜系:热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通
菜分类:川菜 热菜 零食 孕妇 烤箱菜 糕点主食 面 降血压 早餐 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
只要一点点肉,切成末、拌上香香的黑芝麻,煮在豆腐汤里,这豆腐就提了不少鲜味啊。。。
🥕
用料清单
250克 豆腐 50克 肉
👩🍳
烹饪步骤
1
豆腐一盒。
2
少少的一点肉,切成末,拌上料酒、生抽,加上一些黑芝麻拌匀、备用。
3
坐锅热油。
4
入肉末翻炒,煸炒时尽量炒散了,会更香。
5
倒入豆腐略翻炒后,加适量的水,加半勺牛肉酱。
6
用锅铲把豆腐慢慢的铲碎,与肉末、牛肉酱拌均匀。
7
盖锅盖略煮。
8
出锅,面上撒少许葱花。
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