炒鲜奶
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 100ml 鲜奶 两个 蛋清 一勺 玉米淀粉
👩🍳 烹饪步骤
1
准备牛奶，鸡蛋，玉米淀粉，糖，盐，葡萄干
2
将蛋清打入碗中，用筷子上下挑拌，让蛋清充分融合
3
倒入牛奶，搅拌均匀
4
放入少许盐和一些糖，再次搅拌均匀
5
放入一勺玉米淀粉
6
搅拌均匀
7
锅中倒入适量的橄榄油，烧至四成热
8
倒入鲜奶糊
9
用铲子一直搅拌，直至面糊变粘稠
10
出锅盛盘，点缀一些西红柿片
11
撒上葡萄干和白芝麻
🌟 美食菜谱