蒸蛤蜊

蒸蛤蜊

菜系：热菜 微辣 蒸 半小时 简单 菜分类：鲁菜 减肥 产妇 清热祛火 饭 饼 蛋挞 司康 日式 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
蛤蜊又称沙蚬，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单，好吃，有营养~
🥕 用料清单
  • 500g 沙蚬（蛤蜊）
👩‍🍳 烹饪步骤
1
先把蛤蜊冲洗干净。
2
准备好配料
3
把配料切碎
4
把调料（盐，糖，蒸鱼酱油，油）和蒜和辣椒搅拌均匀。
5
把洗干净的蛤蜊下锅蒸约10分钟。
6
10分钟后把调好味的配料倒在上面，然后蒸至熟透，就可以出锅了。
7
很好吃的说~
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