西兰花干煸虾

西兰花干煸虾

菜系：热菜 微辣 炒 十分钟 普通 菜分类：闽菜 苏菜 便秘 素食 沙拉 馄饨 润肺抗燥 西北 早餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！都说靠海吃海，真是没错！
🥕 用料清单
  • 500克 毛虾 250克 西兰花
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备；毛虾剪去虾茫，洗净.
2
西兰花洗净切小朵，锅里水开，放点盐与油，把西花焯熟捞出
3
放盐，橄榄油，胡椒粉搅拌好待用
4
准备好葱，姜，蒜，辣椒.
5
锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香.
6
放下毛虾煸炒至转色
7
加料酒，糖，盐，煸炒至汁干
8
加葱花煸匀
9
用西兰花围边，当中码上毛虾即可
🌟 美食菜谱