酸豆角炒肉末
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 酸豆角
- 适量 五花肉
👩🍳 烹饪步骤
1
原料图。
2
五花肉洗净剁糜，加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)
3
酸豆角切段，姜、蒜、红尖椒切末备用。
4
烧油锅，爆香姜蒜末。
5
倒入肉糜，大火炒散至变色。
6
再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。
🌟 美食菜谱