法式脆皮烤肉卷

法式脆皮烤肉卷

菜系：热菜 咸鲜 烤 数小时 普通 菜分类：徽菜 儿童 补阳 面包 烤箱菜 糕点主食 面 蛋挞 东南亚 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
烤肉，是人们的大爱。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烤肉。做好后大家吃的不亦乐乎，一致评价外焦里嫩，香香香，好吃好吃好吃！
🥕 用料清单
  • 1块 带皮猪肉
👩‍🍳 烹饪步骤
1
洗好所有的蔬菜。
2
蔬菜切成小丁后大火炒熟，加入适量的盐。
3
肉去掉肉皮，切成长方形，保留肥肉。
4
用肉锤锤松软，用适量的盐腌10分钟。
5
将蘑菇馅料放在肉的中间。
6
卷起来，有肥肉的那一面朝上。
7
用棉线均匀地绑上，放入烤盘，先大火烤20分钟或者上面的表皮呈焦黄色，然后小火70分钟。
🌟 美食菜谱