春笋木耳腐竹丝

春笋木耳腐竹丝

菜系：热菜 微辣 烧 廿分钟 简单 菜分类：粤菜 浙菜 饮品 老人 便秘 派塔 素食 酱 饼 司康
📖 菜品内容 · 风味故事
周末闲来无事，还是在厨房享受一下烹制美食的快乐吧。也许最终的味道达不到自己的要求，但是我很享受烹饪的过程，美味的东西，我相信肯定需要一遍又一遍的尝试的。我就要做那尝试的人呢。
🥕 用料清单
  • 适量 腐竹
  • 适量 春笋
  • 适量 木耳
👩‍🍳 烹饪步骤
1
水发腐竹，切成丝，焯一下水。
2
春笋切成片，焯一下水。
3
水发木耳，焯一下水。
4
锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。
5
然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。
6
小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。
🌟 美食菜谱