耗油双菇

耗油双菇

菜系：热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类：川菜 鲁菜 徽菜 儿童 养生菜 素食 面 司康 创意 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
前几天我做了一道耗油杏鲍菇，一个网友给的意见说放点香菇会更好吃。今天我试试味道的确不错。现在就发布给大家参考。
🥕 用料清单
  • 适量 杏鲍菇
👩‍🍳 烹饪步骤
1
把杏鲍菇，香菇用清水冲洗干净。
2
杏鲍菇切菱形片。香菇去蒂切片待用。
3
肉切片切丝都可以，用水淀粉浆一下备用。
4
葱花切好。
5
耗油，蒸鱼豉油，鸡精，盐，放入碗里对上清水待用。
6
起油锅爆香葱花，肉炒至断生加入耗油汁。
7
加入杏鲍菇和香菇炒熟。
8
经过改良更加可口，确实香啦。多谢网友的意见。
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