炒双丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1个 土豆 1个 胡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
土豆切丝洗净淀粉。
2
胡萝卜也切细丝。
3
辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎。
4
锅中放油，油烧热后，把葱、蒜和红辣椒爆香。
5
把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒，如果太干溜点水，炒到断生后，倒入陈醋，最后下盐调味，加入味精即可出锅。
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