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红烧羊肉
菜系:热菜 咸鲜 烧 一小时 普通
菜分类:苏菜 浙菜 饮品 汤粥 凉菜 月经不调 补阳 派塔 甜品 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
厨房是个周末的打发时间的好地方,从没做过什么大荤,今天尝试一下。
🥕
用料清单
适量 熟羊肉
👩🍳
烹饪步骤
1
羊肉下锅,放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣
2
倒入清水,没过羊肉,加料酒
3
大火煮开后,放入冰糖,加适量老抽,生抽,小火慢炖30分钟,加适量盐,煮5分钟,即可出锅
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