雪花麻辣小豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
营养价值豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
🥕 用料清单
- 两大块 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好所有的材料
2
豆腐切块 葱姜蒜切末
3
锅中烧水到沸
4
放入豆腐焯一下
5
慢慢捞起 注意手法，别弄碎了
6
爆香葱姜蒜
7
放入水
8
麻辣豆腐的酱包，（如果家里没有麻辣豆腐的酱包 前面就要爆香干红辣椒葱姜蒜 然后这里调入辣椒油辣椒酱少量的酱油）
9
加入切好的小豆腐 加入盐和味精两滴酱油 3粒麻椒
10
待水烧开 小豆腐就会在里面 冒泡，咕嘟咕嘟的 可好玩了
11
汤收成这样就好
12
乘到容器内 胡萝卜葱黄瓜香菜切丁 撒在上面
13
雪花麻辣小豆腐就做好了 很干净吧
14
秀秀吧 味道很好
🌟 美食菜谱