孜然羊肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 羊肉
👩🍳 烹饪步骤
1
油烧热加入干辣椒，炒出辣味
2
加入毛葱，大火炒出香味
3
加入羊肉继续大火翻炒
4
加入料酒和姜汁，姜汁可以去除羊肉的膻味
5
加入少许的海鲜酱油
6
放入孜然，盐，大火继续炒
7
最后放入芹菜，少许鸡精，出锅
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