百变干丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 干丝
- 适量 虾仁
- 适量 杏鲍菇
- 适量 水发木耳
- 适量 水发黄花菜
- 适量 虾糕
👩🍳 烹饪步骤
1
准备原料：干丝少许、水发黄花菜少许、水发黑木耳少许、虾糕少许、杏鲍菇一只，虾仁少许
2
直接将干丝、杏鲍菇片、水发黄花菜及水发黑木耳放入锅中，加水煮开（水加至没过原料）解释一下：由于家中成员体型问题，所以控制食油量，这道菜也没有放油
3
加入虾糕，煮开后开小火煮5-8分钟后，加入腌制好的虾仁，迅速翻炒
4
淋入水淀粉后，撒入大蒜末，不停翻炒至汤汁稍粘稠后出锅
🌟 美食菜谱