五香蚕蛹
菜系:热菜 五香 炒 廿分钟 普通
菜分类:减肥 饮品 产妇 滋阴 饼干 面 润肺抗燥 蛋挞 司康 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
蚕蛹含有丰富的蛋白质和维生素、脂肪、矿物质等营养物质,素有“七个蚕蛹一个蛋”的说法。据《太平御览》记载,"食蝶无极肥美",《本草纲目》把蚕蛹列入滋补膳,蚕蛹的营养是全面也有突出(如高锌),中国几千人们视之如珍品,食之有美味,大家都称为“蚕宝宝”此言不假也。
👩🍳 烹饪步骤
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炒锅放油烧热后,倒入已蒸至八熟的蚕蛹,大火快炒,期间加入各种调料
🌟 美食菜谱