西芹炒肉片
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 200g 西芹
- 300g 腿肉
👩🍳 烹饪步骤
1
西芹洗净去老筋，切片备用（居然忘记拍片片了）
2
肉切片用适量盐、油抓匀静置5分钟，用适量地瓜粉抓匀
3
油锅加热至冒烟，把腌好的肉片快速炒散
4
肉炒散加入适量酱油炒匀
5
下西芹炒熟，放适量盐、鸡精、料酒调味
6
起锅上桌开吃吧
🌟 美食菜谱