竖蛏

菜系：热菜其它煮廿分钟简单菜分类：川菜闽菜冰品儿童滋阴糕点主食馄饨蛋挞面包机晚餐

📖 菜品内容 · 风味故事

🥕 用料清单

适量蛏子

👩‍🍳 烹饪步骤

1

原料洗净备用

2

把蛏子放入碗里一个一个竖起来

3

放入姜丝、撒点盐

4

倒入5勺老酒

5

放入一勺米酒

6

锅里放水烧开，把蛏子搁在上面蒸至蛏子嘴张开即可

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