酸梅蒸鲳鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
海鱼相对淡水活鱼来说，不够新鲜，也比较腥，去腥很重要，酸梅去腥效果非常好哦！
海鱼相对淡水活鱼来说，不够新鲜，也比较腥，去腥很重要，酸梅去腥效果非常好哦！
🥕 用料清单
- 2条 鲳鱼
👩🍳 烹饪步骤
1
鲳鱼2条洗净。
2
准备好酸梅，姜丝和葱段。
3
把酸梅捣碎，均匀淋在鱼身上，在撒上姜丝和葱段，稍腌。
4
开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分钟即可。
🌟 美食菜谱