啤香烤翅
📖 菜品内容 · 风味故事
之前买了一本烤箱彩谱，学着做烤箱菜，尝试了一种新的烤翅调味，特别好吃呢！啤酒的香味渗透在鸡翅中，但味道又不完全是啤酒味，非常特别，那层皮吃起来特别有感觉，酥软酥软的，味道特别赞！推荐大家试试哦！
之前买了一本烤箱彩谱，学着做烤箱菜，尝试了一种新的烤翅调味，特别好吃呢！啤酒的香味渗透在鸡翅中，但味道又不完全是啤酒味，非常特别，那层皮吃起来特别有感觉，酥软酥软的，味道特别赞！推荐大家试试哦！
🥕 用料清单
- 8只 鸡翅中
👩🍳 烹饪步骤
1
备好配菜：香菜、葱、蒜头、姜。
2
鸡翅中洗净。
3
碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
4
加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
5
再倒入适量啤酒，稍淹鸡翅即可。
6
最后加入适量调和油，搅拌均匀。
7
用保鲜膜密封，放冰箱冷藏24小时。
8
把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘（也可以放烤架上，那样烤出来更酥）上，放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。（时间依不同烤箱而定）
🌟 美食菜谱