西芹腰果
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 400克 西芹
👩🍳 烹饪步骤
1
将西芹洗净，切成4厘米长的菱形片；胡萝卜切菱形片
2
锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒
3
待腰果微变黄色时迅速盛出，备用
4
油温回热后放入葱米、姜丝翻炒
5
加入胡萝卜片翻炒，捞出已炒变色的葱米和姜丝
6
加入西芹，大火快炒
7
待西芹变色后加入已炸好的腰果，调入盐、海鲜酱油，盛盘即可
🌟 美食菜谱