菠菜炒豆腐皮
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 豆腐皮
- 100g 菠菜
👩🍳 烹饪步骤
1
豆腐皮切丝。
2
菠菜洗干净，用开水焯一下。
3
葱和干辣椒切小段。
4
豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。
5
锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味，下豆腐皮翻炒。
6
然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。
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