紫苏香煎鱼

紫苏香煎鱼

菜系：热菜 香草 煎 十分钟 简单 菜分类：闽菜 浙菜 婴儿 老人 贫血 饭 面 包子 东南亚 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
🥕 用料清单
  • 2条 海鱼
👩‍🍳 烹饪步骤
1
烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。
2
煎好一面反转煎另一面。
3
将姜蒜放入一起煎。
4
再放入紫苏。
5
加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。
6
略焖片刻。
7
加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。
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