清蒸三文鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼，上班族的快手菜~三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。营养价值1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
准备5分钟烹调5分钟——美味清蒸三文鱼，上班族的快手菜~三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。营养价值1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
🥕 用料清单
- 适量 三文鱼1块、紫洋葱小个的半个、
👩🍳 烹饪步骤
1
1.一块三文鱼，香菇、洋葱、姜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切条：姜切丝依次码在料理盒中，如没有料理盒码在盘中也可
2
2.码上洋葱丝，香菇，姜丝 再放上三文鱼微波炉蒸4-5分钟即可 刚蒸出的鱼会流出很多汁水，要小心不要晃动蒸出的鱼汁可倒入小碗中，放入蒜末 滴入海鲜酱油 放香菜香葱末沾食即可 可以放一点点鸡粉调味。美味超简单
🌟 美食菜谱