酸辣土豆丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 250克 土豆
👩🍳 烹饪步骤
1
土豆去皮切成火柴棒粗细的丝，用冷水反复冲洗。
2
炒锅加油烧热，放花椒炸出香味后捞出，再放葱、蒜爆香后放入土豆丝翻炒。
3
加入适量辣椒面迅速翻炒。
4
加少量咸盐、味精、香醋，翻匀出锅装盘。
🌟 美食菜谱